第(2/3)页 而评委们更关注的,自然是被预赛的五位评委,给出了满分的赤火。 只见,赤火的放在了料理台上的食材,主要是各种果仁,还有巧克力、椰子、香蕉、番茄、吐司……还有甘薯粉和花生酱? 还有非常显眼的,赤火的料理台中,还有一件大型设备,正是薙切爱丽丝用过的离心机! “从金发小子的食材,还有他的故乡在意大利来看,我可以猜出他应该是要做雪藏蛋糕之类的,但是……赤火的食材,就令人摸不到头脑了。”马场洛夫嘀咕道。 “是月饼。”薙切仙左卫门说道。 “诶?总帅是怎么看出来的?”马场洛夫疑惑道。 “昨天刚好听他提到而已。”薙切仙左卫门对此并不避讳道。 “对了,这么说起来……好像的确听人说,昨天总帅和这小子一起吃饭来着。怎么?难道决定孙女婿的人选了?是绘里奈还是爱丽丝?”马场洛夫一副八卦的样子。 “他还差得远,绘里奈和薙爱丽丝年纪也还小,不用考虑这些。”薙切仙左卫门应付道。 就在评委们小声八卦的时候,场上两人也都在忙活着自己的甜品,塔克米将蛋糕胚放进烤箱的时候,赤火这边则是已经剥出了去苦皮的核桃、炒制了桃仁并碾成了粉、配好了三四种糖糊,混入了事先准备好的另一种神秘食材之中…… 值得注意的是赤火的处理速度,已经不是“熟练甜品师”的范畴,在相同的时间内,完成了塔克米好几倍的工作量! 当然,还有一点值得注意的是,赤火剥核桃的时候完全是用手搓…… 安西光义见状疑惑道:“如果是准备做月饼的话,那应该是要做五仁月饼?但是那些巧克力、椰汁、香蕉之类的是要做什么的?还有他决定做哪种月饼皮?拿酥皮、糖皮?从原料上来看都不像啊……” 塔克米在将柠檬凝乳完成,涂在了底层的蛋糕上,最上层的果仁部分也已经准备的差不多的时候,赤火已经用离心机分离出的番茄的色素部分,与桃仁粉末一起,和出了一种红色的糊状物…… 核桃碎粒上,均匀的裹了一层融化后重新凝固的松露巧克力…… 香蕉片已经烤到了完全“风干”的程度,之后同样砸碎…… 椰肉取出切丝后与杏仁混在了一起…… 第(2/3)页