第五十九章 又有新点子-《重生之锦绣春》
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“锦儿,这可真复杂,你从哪里学来的?”黄钰在边上看的眼都花了,忍不住问道。
“姐,你尝尝好不好吃。”黄锦一边说着,一边把刚炒好的花椒、生姜油一同淋在鱼片上。
黄钰拿起筷子,试探着夹了一片鱼到嘴里,“哇!真好吃。一点都不腥。”说话间,黄锦只觉得一股子麻感从舌尖上泛起。这鱼口感滑嫩,油而不腻。鱼肉的鲜美、麻辣的厚重,溢满她的口中。
“好吃吧?!”黄锦看到黄钰那样子,就知道这水煮鱼算是基本成功了,可惜没有辣椒,要是在加点辣椒,那就色香味都有了。黄锦不禁有点怀念前世那物料丰富、食材多样的年代。
黄锦又把剩下的鱼头、鱼尾理好,入锅煎好,加水熬炖。再加入豆腐、香葱和几片老姜,不一会儿,一锅浓浓的鱼头豆腐汤就炖好了。煎过的鱼头加上水,熬出雪白的汤,加上嫩滑的豆腐,味道特别的鲜美。
“哇塞,姐,看不出来,你的厨艺这么好,比娘做的都香。”小六闻着香味进了厨房,迫不及待地尝了菜后,高兴地直夸。
“哪里,哪里,都是平日瞎琢磨的”其实黄锦内心也喜滋滋的,前世的舌尖上的中国可没白看。她心中还有无数个美食菜谱呢!
晚上,一家人自然都吃的赞不绝口。
“爹,明早到村口买了鱼,我把这两道菜做了送给永福哥他们吃咋样?”黄锦问。
“这孩子,啥都不忘了你永福哥。好,是该好好感谢他……”何氏道“嗯嗯,应该的。”黄仲谦也点头。
第二天一早,黄锦就和黄镛一起到村口的黄春生家买了四条大草鱼。把昨天卖香菇的钱都花掉了。
“锦儿,这……买太多了吧?”黄镛问。
“不多,不多,我还想做了,送点给钟掌柜尝尝。”
“钟掌柜?是费记的钟掌柜吗?哇,锦儿,你可真聪敏,如果好吃,可以卖给他!”黄镛这孩子,有时也挺可爱的。把菜卖给酒店掌柜,亏他想的出来。
“嗯嗯,是要卖给他。不过,我不卖菜,我把菜谱卖给他咋样?”黄锦笑呵呵地说。
“那敢情好。只是,他会买吗?”
“去了就知道啦。”
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